Rosquinhas de padaria é daquelas delícias que é praticamente impossível comer uma só. Extremamente macia e deliciosa é perfeita para servir num chá da tard
• >3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo (aproximadamente)1 xícara(chá) de açúcar2 ovos 3 colheres(sopa) de manteiga derretidaAçúcar cristal para polvilhar (opcional)1 colher(sopa) de fermento em pó
1 >Coloque numa tigela os ovos e o açúcar e misture muito bem com um fouet. Adicione a manteiga e misture um pouco mais. Junte o fermento e metade da farinha de trigo, misture bem para incorporar. Continue colocando a farinha aos poucos, amassando bem até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Não coloque a farinha tudo de uma vez, vá colocando até obter o ponto correto.Pegue uma porção de massa, faça uma rolinho, dobre as pontas, torça e junte as duas pontas para formar uma rosquinha torcida, em seguida passe no açúcar cristal.Repita esse processo com o restante da massa e disponha as rosquinhas numa assadeira untada e enfarinhada.Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos. Retire do forno, e sirva essa maravilha de rosquinhas de padaria!
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