Empadão é com certeza uma das opções mais pedidas nas padarias, de carne, frango, de legumes são diversas as opções. Mas não precisa sair de casa para prov
• >
• 500 g de farinha de trigo (~4 xícaras de chá)
• 1 colher de sopa de sal
• 125 g de margarina (50% de lipídios)
• 125 g de banha de porco
• 1 ovo inteiro
• 75 ml de água gelada
1 >
2 Adicione a farinha de trigo e o sal em uma bacia e mistura bem até homogeneizar.
3 Acrescente a margarina, a banha de porco e o ovo batido, misture usando as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
1 Adicione a água aos poucos misturando bem até que a massa fique bem uniforme.
2 Junte a massa formando e envolva-a em plástico filme, leve para a geladeira por 30 minutos.
3 Divida a massa em duas partes, sendo uma parte um pouco maior que a outra, utilize dois sacos plásticos para abrir a massa entre eles.
1 Utilize a parte maior da massa para forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e acrescente o seu recheio preferido.
2 Abra o restante da massa e cubra o empadão, decore como preferir, pincele a superfície com ovo batido e leve para assar.
3 Forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos. Retire do forno e sirva esse empadão delicioso com uma massa incrível.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.