Todos vão adorar essa maravilhosa opção de lanche da tarde, que também acompanha muito bem um café quentinho, a deliciosa rosca de polvilho de padaria! Com
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• 2 ovos pequenos ou 1 ovo e meio
• 100ml de óleo
• 100ml de leite integral
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 400g de polvilho azedo
• 100ml de água quente
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2 Em um bowl, adicione o polvilho azedo, o sal e a água quente, mexendo com uma colher.
3 Acrescente o leite, torne a mexer bem e agregue o óleo, mexendo novamente.
1 Para dar o ponto na massa, inclua um ovo batido com um garfo e vá mexendo com a colher, depois coloque mais um ovo, ou apenas meio, o importante é obter uma massinha grudenta e consistente.
2 Com o auxílio de duas colheres de sopa, vá dispondo a massa em duas formas redondas, formando dois círculos.
3 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por uns minutos, até dourar.
1 Retire, deixe amornar, sirva e delicie-se com sua fantástica rosca de polvilho de padaria!
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