Essa receita de frango assado na panela de pressão, que acompanha batatas, você prepara com praticidade e num instante terá essa maravilha para seu almoço
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• 4 sobrecoxas de frango
• 1 colher (sopa) de azeite
• 100ml de água + o quanto baste
• 2 colheres (sopa) de molho pronto de tomate
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1 colher (sopa) de manteiga
• sal (a gosto)
• 300g de batata pirulito
• 1 colher (sopa) de vinagre
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 dentes de alho amassados
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2 Em um recipiente, adicione as sobrecoxas de frango já higienizadas, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce e o vinagre.
3 Com as pontas das mãos, misture muito bem e reserve para absorver bem os temperos.
1 Numa panela de pressão, ponha a manteiga e o azeite, aqueça bem e entre com o frango, juntamente com o líquido do recipiente.
2 Quando estiver bem frito e dourado por baixo, vire e deixe fritar e dourar do outro lado também.
3 Depois, pingue um pouco de água e quando secar, pingue um pouco mais.
1 Inclua o molho de tomate, as batatas pirulito com casca higienizadas e furadas com um palito e complete com 100ml de água.
2 Tampe a panela e, assim que pegar pressão, marque 6 minutos de cozimento.
3 Desligue, deixe a pressão sair sozinha, abra a panela, sirva e aproveite seu apetitoso frango assado na panela de pressão!
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