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Sagu de vinho perfeito servido com creme branco especial, uma sobremesa tradicional e muito saborosa

Esse sagu de vinho perfeito com creme é um arraso e esses sabores se complementam. Essa sobremesa pode ser servida gelada ou quente que das duas formas fic

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Ingredientes • parte 1

✓15 cravinhos da índia
✓3 paus de canela
✓500g de sagu
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Ingredientes • parte 2

✓3 litros de água
✓1 e ½ xícara (chá) de açúcar
✓1 litro de vinho tinto suave
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Ingredientes • parte 3

✓3 xícaras (chá) de água
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela grande, coloque os 3 litros de água, os cravos da índia, paus de canela e leve ao fogo alto para ferver.
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Modo de preparo • parte 2

1Em uma tigela, coloque o sagu e as 3 xícaras (chá) de água e deixe hidratar por 15 minutos.
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Modo de preparo • parte 3

1Despeje esse sagu hidratada na panela grande com a água fervente e assim que começar a borbulhar essa água, deixe cozinhar por 15
2minutos e misture de vez em quando.
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Modo de preparo • parte 4

1Escorra esse sagu em uma peneira grande, passe embaixo da água corrente e misture bem até escorrer bem.
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Modo de preparo • parte 5

1Volte esse sagu coado na panela grande, acrescente o vinho tinto suave, o açúcar, ligue o fogo médio, misture de vez em quando e deixe
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Modo de preparo • parte 6

1cozinhar por uns 15 minutos depois que começar a ferver.
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Modo de preparo • parte 7

1Tampe, desligue o fogo e reserve.
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