Essa salada de chuchu, receita deliciosa que o canal familiaesaka nos apresenta, é uma opção leve e refrescante que reúne simplicidade com muito sabor. Fic
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• 1 chuchu
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Vinagre a gosto
• Ajinomoto a gosto
• Azeite a gosto
• Água o quanto baste
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2 Numa panela coloque a água, o chuchu descascado e cortado em 4 partes, o sal, e leve para cozinhar até ficar al dente.
3 Retire do fogo. escorra toda a água e coloque o chuchu numa vasilha com água gelada para interromper o cozimento.
1 Coloque a cebola cortada em meia lua numa vasilha com água e deixe de molho para remover um pouco a picância. Escorra toda a água.
2 Escorra a água do chuchu, corte em tiras não muito finas, coloque numa tigela, adicione a cebola fatiada, o alho triturado, o sal, o vinagre, o Ajinomoto, o azeite, o cheiro verde e misture bem para envolver todos os temperos no chuchu.
3 Sirva em seguida essa belíssima salada de chuchu!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.