Salada de feijão saborosa que vai ser o maior sucesso no seu acompanhamento de réveillon

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Ingredientes • parte 1

✓ 1 banana-da-terra picada em pedacinhos ✓ 3 colheres (sopa) de vinagre ✓ 9 colheres (sopa) de azeite de oliva Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 tomates sem sementes, picados ✓ 1 colher (sopa) de manteiga + um pouco ✓ 200 g de feijão-fradinho Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 folhas de louro ✓ ½ pimentão amarelo picado ✓ pimenta-do-reino (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 cebola roxa picada ✓ 1 colher (chá) de sal + 1 colher (chá) de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela de pressão coloque: 200 g de feijão-fradinho, 2 folhas de louro, 1 colher (chá) de sal e água o quanto baste. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Tampe a panela e deixe cozinhar até ficar al dente, por 10 a 15 minutos após pegar pressão. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Depois desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, abra a panela, escorra o feijão e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Aqueça uma frigideira no fogo com 1 colher (sopa) de manteiga e deixe derreter. 2 Em seguida, junte 100 g de queijo coalho picado em cubinhos e deixe dourar, mexendo por vezes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Reserve num recipiente. 2 Na mesma frigideira com um pouco de manteiga coloque 1 banana-da-terra picada em pedacinhos, mexa e doure-a, reservando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Para o molhinho, numa tigelinha, adicione: 3 colheres (sopa) de vinagre, 9 colheres (sopa) de azeite de oliva e 1 colher (chá) de sal, 2 misturando tudo muito bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Reserve. 2 Numa vasilha, coloque o feijão-fradinho reservado, 2 tomates sem sementes, picados, ½ pimentão amarelo picado, 1 cebola roxa picada, a Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 banana e o queijo, ambos fritos e reservados e misture bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Tempere com cheiro-verde picado, orégano, pimenta-do-reino e inclua o molhinho reservado também, tornando a misturar tudo muito bem. Abrir receita completa

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