A salada de macarrão, é uma maneira prática e refrescante de preparar um acompanhamento, e tem o poder de transformar qualquer refeição em algo mais comple
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• 100 gramas de azeitonas
• 100 gramas de palmito
• 100 gramas de ervilhas sem a água
• 100 gramas de milho verde sem a água
• 250 gramas de macarrão parafuso
• 1 latinha de atum
• 5 colheres(sopa) de maionese
• Tomatinho cereja e uvas passas a gosto
• Sal e pimenta calabresa a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Salsinha à gosto
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2 Num refratário oval, coloque o macarrão parafuso cozido al dente, a cenoura ralada, o atum grosseiramente esfarelado, o milho verde, as ervilhas e as azeitonas fatiadas.
3 Acrescente a salsinha, o palmito picado, o sal, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, a maionese e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
1 Finalize com tomatinho cereja e uvas passas a gosto.
2 Sirva em seguida essa magnífica salada de macarrão!
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