A salada de maionese de natal é um clássico indiscutível na mesa da ceia de todo o brasileiro. Para que essa iguaria não falte na sua ceia, vamos te ensina
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• 2 batatas inglesas médias
• 1 batata doce média
• 1 cenoura
• 1 maçã-verde
• 4 colheres de sopa de uvas-passas
• 200g de maionese
• cheiro-verde a gosto
• azeitonas a gosto
• 1 fio de azeite
• ½ cebola roxa picada
• sal a gosto
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2 Limpe e descasque as batatas e a cenoura.
3 Corte tudo em cubinhos, devendo os cubinhos de cenoura serem ligeiramente menores que os de batatas.
1 Cozinhe a cenoura e as batatas em uma panela com água fervente e sal, até que fiquem al dente.
2 Escorra e transfira para uma travessa.
3 Na mesma travessa, adicione a maçã picada em cubos, a cebola, o cheiro-verde, as azeitonas e as passas.
1 Espalhe um fio generoso de azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2 Por fim, incorpore a maionese aos demais ingredientes.
3 Leve à geladeira até o momento de servir.
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