Se você está buscando uma receita saborosa, fresca e cremosa vamos te ensinar a preparar uma salada de maionese que vai conquistar a todos.
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• 1 colher (chá) rasa de sal + uma pitada extra
• 250g de maionese
• ¼ de limão espremido
• Azeitonas verdes sem caroço e salsa picada (a gosto)
• 7 ovos de codorna ou 4 ovos de galinha cozidos
• ½ lata de ervilha em conserva escorrida ou 1 lata de dueto (ervilha e milho)
• ⅓ de colher (chá) de pimenta-do-reino
• 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
• 2 cenouras grandes, descascadas e picadas em cubinhos
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2 Cozinhe as cenouras em água fervente por cerca de 3 minutos.
3 Acrescente sal e batata e cozinhe por mais 5 minutos ou até que esteja macio.
1 Desligue o fogo e escorra a água, imediatamente passe os legumes em água gelada.
2 Coloque em uma tigela e adicione azeitona, maionese, ovo de codorna, ervilha e misture bem.
3 Tempere com limão, sal, pimenta do reino e salsinha.
1 Passe para uma saladeira e conserve na geladeira até a hora de servia essa deliciosa salada.
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