A salada de batata com ovos é a salvação da dona de casa, simples, saborosa e muito fácil de preparar. Apesar de poucos ingredientes o sabor fica incrível
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• 3 batatas descascadas, cozidas e picadas em cubinhos
• coentro e cebolinha picados (a gosto)
• ½ cebola picadinha
• 5 ovos cozidos e cortados em rodelas
• 250g de maionese
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• sal (a gosto)
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2 Misture as batatas o coentro e a cebolinha picados, a cebola picadinha, os ovos cortados em rodelas, a maionese, o azeite e o sal.
3 Mexa tudo muito bem e coloque em uma travessa de servir.
1 Leve a mesa e aproveite dessa salada de ovo com batata deliciosa.
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