Salgado crocante sem massa: a receita do salgado perfeito que a melhor salgadeira de BH me ensinou

🍳 Receitas Se você deseja algo prático e saboroso, essa versão de salgado crocante sem massa, do canal receitas do Will é a escolha certa. Além disso fica extremament Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 batatas cozidas e amassadas ✓ 2 tomates ✓ 1 kg de peito de frango Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 150 gramas de requeijão cremoso ✓ 1 cebola ✓ 2 colheres(sopa) de molho inglês Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher(sopa) de tempero baiano ✓ 1 colher(sopa) de sal ✓ 1 colher(sopa) de banha Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher(sopa) de açúcar ✓ ½ colher(sopa) de páprica defumada ✓ ½ colher(sopa) de colorau Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque os cubos de frango, tempere com o colorau, o sal, a páprica defumada, o tempero baiano, a pimenta do reino e o 2 molho inglês. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione o alho amassado e misture bem com as mãos para envolver totalmente os temperos no frango. 2 Deixe marinar um pouco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Numa panela coloque a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, coloque o açúcar e deixe caramelizar levemente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione o frango marinado e deixe fritar bem de ambos os lados. 2 Acrescente a cebola picada, deixe dourar, coloque a tomate fatiada e refogue por alguns minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Adicione as folhas de louro, cubra com água fervente, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos após levantar pressão. 2 Retire do fogo e deixe a pressão sair. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire o frango cozido da panela, deixe amornar e desfie totalmente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Coloque o frango desfiado numa vasilha, adicione a cebolinha verde, o requeijão cremoso e misture para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Acrescente a batata cozida e amassada, e misture bem para obter uma massa homogênea. 2 Leve para geladeira por 30-40 minutos para ficar mais firme. Abrir receita completa

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