Gente do céu, que receita é essa? É um salgado de presunto e queijo fantástico, super gostoso e aposto que todos irão pedir bis. Venha seguir o passo a pas
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• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 sachê de caldo de galinha
• 1 pitada de sal
• 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• Ovo + leite para empanar
• Farinha de rosca (o quanto baste)
• 8 fatias de presunto
• 8 fatias de muçarela
• ½ xícara (chá) de leite
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2 Em uma panela, coloque a água, o leite, a manteiga, o sal e o caldo de galinha em pó e misture bem.
3 Assim q começar a ferver, adicione a farinha de trigo, abaixe o fogo e misture até dar o ponto de uma massa firme, lisa e que desgruda da panela.
1 Coloque essa massa em uma bancada, aperte bem com uma colher e mexa de um lado para o outro para ajudar a esfriar.
2 Em um prato, coloque os ovos e o leite e bata bem. Reserve.
3 Enrole a massa formando esticando bem, corte em pedaços de espessura de 4 dedos mais ou menos e abra um dos pedaços, deixando-o retangular e recheie com uma fatia de muçarela e uma de presunto enrolados, feche bem a massa. Repita esse processo com todos os pedaços de massa.
1 Passe-os no ovo com leite e empane-os na farinha de rosca e leve para fritar no óleo quente até dourar.
2 E então, retire do óleo, seque no prato com papel toalha e chame todos para provarem esse magnífico salgado de presunto e queijo que é de dar água na boca!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.