O salpicão de frango, é sempre bom a gente lembrar, que é uma receita tradicional e deliciosa, e que sempre está presente nas ceias de final de ano, mas ta
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• ½ colher (sopa) rasa de sal
• ½ colher (chá) rasa de pimenta do reino
• ½ colher (sopa) rasa de colorau
• 800 gramas de filé de peito de frango cortado em cubos
• 1 litro de água
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2 Na panela de pressão coloque o frango cortado em cubos, a água, o sal, a pimenta do reino, o colorau e misture para agregar.
3 Tampe a panela, leve em fogo médio, e assim que levantar fervura deixe cozinhar por 30 minutos.
1 Retire do fogo, deixe a pressão sair, retire o frango e desfie totalmente. Reserve.
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