Sanduíche de Pernil

🍳 Receitas O Sanduíche de Pernil é uma receita clássica paulista que combina com todas as ocasiões e é muito fácil de fazer. Siga essa receita do Canal Receitas da Mã Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2kg de pernil em pedaços ✓ temperos a gosto (alho, cebolinha, cominho, páprica, coloral) ✓ 1 talo de alho-poró cortada em tiras Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 cebola cortada em tiras ✓ 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras ✓ 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em tiras Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1/2 litro de água ✓ sal a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Tempere o pernil com os temperos (alho, cebolinha, cominho, páprica e coloral) e deixe descansar na geladeira de um dia para o outro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 No dia seguinte, coloque o pernil na panela de pressão com o alho-poró, a cebola, os pimentões e a água. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Leve ao fogo médio e espere pegar pressão, então espere 45 minutos ou 1 hora para desligar a panela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Retire a pressão, acerte o sal e escorra a carne da água que ela formou. 2 Coloque em uma tigela e sirva dentro dos pães franceses fresquinhos. Abrir receita completa

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