Nessa receita, vamos aprender a fazer um maravilhoso sanduíche natural de frango, perfeito para comer no lanche no final do dia ou mesmo no intervalo entre
• >500g de filé de frango400g de maionese ou creme de ricota2 dentes de alho1 cebola1 dedo de alho-poró picado½ cenoura raladasal e pimenta-do-reino a gostocebolinha a gostoazeite q. b.
1 >Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho, o alho-poró e a cebola. Adicione os filés de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino.Acrescente a cenoura e cubra tudo com água.Quando o frango estiver completamente cozido, retire da panela.Coloque o frango em um processador e processe por alguns instantes.Em seguida, retorne o frango processado para a panela. Ajuste o sal.Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde e leve à geladeira.Com o frango frio, adicione a maionese ou o creme de ricota e misture bem.
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