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Se você nunca fez pão sovado essa é a melhor oportunidade para aprender a fazer um pão delicioso

Depois dessa receita de pão sovado nunca mais você vai comprar pão sovado na padaria. Esse pão fica delicioso, fofinho e aquele cheirinho de pão quentinho

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Ingredientes • parte 1

✓10g de fermento biológico seco
✓120g de açúcar (6colheres de sopa)
✓2 ovos inteiros
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres(sopa)ou 90g de margarina ou manteiga derretida
✓150ml de água morna
✓150ml de leite morno
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Ingredientes • parte 3

✓1colher(chá)ou 5g de sal
✓700g de farinha de trigo sem fermento (pode ser que use um pouco mais ou um pouco menos)
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Modo de preparo • parte 1

1Em um recipiente, adicione o leite morno e a água morna, acrescente o fermento e misture até que o fermento se dissolva por completo.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, o sal e misture para incorporar todos os ingredientes.
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Modo de preparo • parte 3

1Agora vamos adicionar a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem a a cada adição.
2Quando a massa pesar para mexer com a espátula é hora de sovar.
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Modo de preparo • parte 4

1Transfira a massa para uma bancada untada com farinha e sove por cerca de 5 minutos.
2Uma dica é fazer essa etapa na batedeira planetária.
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Modo de preparo • parte 5

1Após sovada, cubra a massa com papel filme e um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora.
2Divida a massa em duas partes e modele o pão sovado.
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Modo de preparo • parte 6

1Abra com um rolo e depois enrole como se fosse um rocambole.
2Depois de enrolado divida a massa em 5 partes menores.
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