Nada combina melhor com um encontro descontraído entre amigos ou familiares do que um biscoitinho salgado para aperitivo feitos com carinho. Esta receita s
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• 2 ovos
• 300 gramas de manteiga sem sal
• 500 gramas de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres(sobremesa) de sal
• 3 colheres(sopa) de creme de leite
• Gema para pincelar
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2 Numa tigela coloque os ovos levemente batidos, o creme de leite, o sal, a manteiga sem sal, misture bem para homogeneizar.
3 Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, amanteigada que não grude nas mãos.
1 Embale em plástico filme e leve para gelar por 1 hora. Depois disso retire da geladeira, pegue uma porção de massa e abra na bancada numa espessura de 1 cm.
2 Com o auxílio de um cortador, corte pequenos círculos de massa, ou no formato que preferir e disponha numa assadeira. Pode cortar também em tirinhas de 2 cm de largura.
3 Modele seu biscoitinho como preferir.
1 Pincele com gema, e saborize com gergelim, orégano, azeitonas picadas, queijo parmesão ralado, provolone ralado, pimenta calabresa ou como preferir.
2 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 20 minutos.
3 Retire do forno, e sirva essa gostosura de biscoitinho salgado para aperitivo!
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