Você conhece o bolinho tareco? É um bolinho delicioso típico do nordeste brasileiro. Uma iguaria daquelas com gostinho de infância, de bolinho de vó.
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• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• 5 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 ovo
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2 Em uma tigela bata o açúcar, os ovos e o sal com ajuda de um fouet.
3 Junte a farinha de trigo o leite, intercalando a adição e misturando muito bem.
1 Adicione o fermento em pó e mexa rapidamente para incorporar.
2 Unte uma frigideira com manteiga e despeje pequenas porções de massa.
3 Doure igualmente dos dois lados.
1 Unte a frigideira todas as vezes que for adicionar mais massa.
2 Retire o bolinho tareco do fogo e sirva essa delicia tradicional do Nordeste.
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