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Sequilho de limão crocante por fora e macio por dentro que derrete na boca

Se prepare para se apaixonar por esse incrível sequilho de limão. Uma receita simples e saborosa ideal para encantar as visitas. Faça e tenha sempre armaze

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Ingredientes

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• 1/4 de xícara de chá de manteiga sem sal

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1/2 colher de sopa de limão espremido

• 1 pitada de sal

• 1/4 de colher de chá de raspas de limão

• 2/3 de xícara de chá de amido de milho (65 g)

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Modo de preparo 1

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2 Em um bowl adicione a manteiga, o açúcar, sal, raspas e suco de limão, mexa tudo muito bem.

3 Em seguida adicione o amido de milho e mexa novamente até que a massa esteja bem lisinha e homogênea. 

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Modo de preparo 2

1 Faça bolinhas com pequenas porções da massa.

2 Coloque uma ao lado da outra dentro de uma assadeira untada e enfarinhada.

3 Marque a superfície do sequilho de limão com um garfo, dando uma leve achatada. 

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Modo de preparo 3

1 Asse em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 20 minutinhos. O ponto correto é quando o sequilho estiver dourado na parte de baixo.

2 Retire do forno e deixe esfriar.

3 Armazene o sequilho de limão em um pote com tampa e tenha essa delicia sempre pronta para servir com um chazinho. 

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