Sequilho é um tipo de biscoito com origem portuguesa, muito apreciado no Brasil. Que tal fazer um sequilho de limão delicioso e bem simples de preparar? Es
• >¼ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente ¼ colher (chá) de raspas de limão ¾ xícara (chá) de maisena + 1 colher de sopa 2 colheres (sopa) rasas de açúcar 1 pitada de sal ½ colher (sopa) de suco de limão
1 >Junte em uma vasilha: a manteiga, o açúcar, o suco de limão, o sal e as raspas de limão. Use uma colher para mexer bem durante 1 minuto para misturar. Ponha a maisena e mexa mais um pouco, até o ponto de modelar suavemente. Sove bem até formar uma massa amanteigada, lisinha e que não “cole” nas mãos. Retire uma parte de massa, faça uma bolinha, e coloque em uma assadeira previamente untada e polvilhada com maisena. Faça o mesmo com o que restou da massa. Com um garfo, achate as bolinhas todas, e leve ao forno pré-aquecido para assar a 160°C por aproximadamente 15-20 minutos ou até dourar na parte de baixo. Tire do forno, desenforme e acomode por cima de uma grade. Guarde em potes com tampa ou sirva imediatamente. Deguste seu fantástico sequilho de limão!
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