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Sequilho de limão que desmancha na boca e é impossível comer um só

Esse sequilho de limão é tão fácil de preparar que até mesmo as crianças poderão ajudar a preparar. Com uma textura leve, que desmancha na boca, e com um s

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Ingredientes

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• 1/4 de xícara de chá de manteiga sem sal

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1/2 colher de sopa de limão espremido

• 1 pitada de sal

• 1/4 de colher de chá de raspas de limão

• ~2/3 de xícara de chá de amido de milho (65 g)

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Modo de preparo 1

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2 Em uma tigela, coloque a manteiga sem sal, o açúcar, o limão espremido, o sal, as raspas de limão e misture até virar uma pasta homogênea.

3 Junte o amido de milho e misture com as mãos até que a massa fique bem lisa e unida.

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Modo de preparo 2

1 Porcione a massa e modele-a em bolinhas, colocando sobre uma forma untada e enfarinhada com amido de milho.

2 Pressione cada bolinha levemente com um garfo e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos, ou até que ele doure levemente por baixo e fique branco por cima.

3 Espere amornar, desenforme e saboreie essa delícia de sequilho de limão!

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