Seu almoço vai ficar maravilhoso preparando essa fraldinha assada e recheada

🍳 Receitas Fraldinha assada e recheada vai surpreender a todos, uma carne super suculenta com sabor incrível e de quebra super recheada. Esse assado é feito no forno Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 peça de fraldinha ✓ 150 g de linguiça calabresa ✓ 150 g de bacon Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 50 g de cenoura ✓ 40 g de pimentão vermelho ✓ 40 g de pimentão amarelo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 120 g de queijo coalho ✓ 2 colheres (sopa) de páprica defumada ✓ 6 dentes de alho (32 g) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Sal a gosto ✓ Pimenta do reino a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Abra a fraldinha e tempere usando sal e páprica defumada e pimenta do reino espalhando por toda a carne. 2 Massageie a carne com as mãos para que absorva bem os temperos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Com a gordura da carne para fora recheie usando bacon, pimentão, cenoura, queijo coalho, alho picadinho, cebolinha e salsinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Feche as extremidades da carne e com um barbante enrole a carne amarrando em vários pontos para não abrir. 2 Regue a carne com azeite e em seguida enrole a carne com papel alumínio. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por 90 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Para saber o ponto espete com uma faca sem tirar o papel alumínio, a carne precisa estar bem macia. 2 Retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 15 minutos para gratinar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Após gratinar retire os barbantes e fatie a sua fraldinha assada e recheada. 2 Bom apetite! Abrir receita completa

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