Hoje vamos te ensinar um modo super especial de preparar a rainha das carnes, a picanha! Essa receita de picanha na manteiga de alho fica um verdadeiro esp
• >1 barra de manteiga (200g) em ponto de pomada2 cabeças de alho assadas2 e ½ colheres de sopa de sal grosso1 peça de picanha (não precisa ser muito grande)
1 type="1">Tire a casca dos dentes de alho assados e amasse-os bem, formando uma pasta.Misture o alho amassado à manteiga e ao sal grosso.Use essa mistura para besuntar toda a peça de picanha.Envolva a picanha com papel celofane e deixe a carne descansar por 20 minutos.Depois, leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.Passado esse tempo, retire o papel celofane e eleve a temperatura para 230°C, por mais 20 minutos, com a capa de gordura virada para cima.Ao retirar do forno, deixe a carne descansar por 15 minutos.Em seguida, corte a picanha na manteiga em pedaços e sirva!
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