A sobrecoxa de frango assada é uma receita bem fácil, prática, econômica e rápida de fazer e certamente irá agradar todos os paladares. Perfeitas para serv
• >2 colheres (sopa) de azeite de oliva8 sobrecoxas de frango com pelesal e pimenta-do-reino (a gosto)4 dentes de alho picadossuco de 2 laranjas pêrasuco de 1 limão ou ¼ xícara (chá) de vinagre1 colher (sopa) de páprica doce1 colher (café) de páprica picante
1 type="1">Retire o excesso de gordura das sobrecoxas para limpá-las, mas não tire a pele.Adicione num recipiente com tampa: o suco de limão ou o vinagre, o suco de laranjas, o azeite, o alho, as pápricas doce e picante, sal e pimenta-do-reino, misturando muito bem com a ajuda de um garfo.Acrescente as sobrecoxas na marinada, mexa bem com as mãos, tampe e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.Distribua as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima e asse em forno médio até que fiquem bem douradas, por mais ou menos 45 minutos.Agora é só servir essa sobrecoxa de frango assada sensacional!
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