Essa receita de sobrecoxa de frango na panela de pressão é uma delícia por completo e muito fácil de fazer, perfeita para quando precisamos fazer um almoço
• >1kg de sobrecoxa de frango4 dentes de alho picados1 colher de chá de páprica picante1 colher de chá de páprica doce2 colheres de sopa de manteiga2 colheres de sopa de mostardasal grosso a gostosal a gosto 4 cebolas cortadas em rodelas7 batatas pequenas cortadas ao meio
1 >Com uma faca, faça furos em todas as sobrecoxas. Coloque-as em uma tigela e reserve.Em um bowl, adicione o alho, a páprica doce e picante, a manteiga, a mostarda, o sal grosso e o sal comum. Misture bem.Besunte todas as sobrecoxas com essa mistura de temperos.Forre o fundo de uma panela de pressão com as rodelas de cebola.Coloque as sobrecoxas sobre a cebola.Tampe a panela e leve ao fogo.Cozinhe por 10 minutos na pressão.Em seguida, abra a panela, coloque as batatas, tempere com sal grosso a gosto e feche novamente a panela.Cozinhe por mais 5 minutos na pressão. Agora é só servir e se deliciar com essa sobrecoxa de frango na panela de pressão!
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