A sobrecoxa de frango é uma das partes mais saborosas da ave, conhecida por ter a carne macia e suculenta. Seja assada, frita ou cozida, fica extremamente
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• 6 dentes de alho
• 1 cebola
• 5 sobrecoxas de frango
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• 1 colher(sopa) de tempero Edu Guedes
• 1 colher(sopa) de páprica defumada
• 1 colher(sopa) de chimichurri
• Molho inglês a gosto
• Molho shoyu a gosto
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2 Coloque as sobrecoxas numa tigela, adicione o alho amassado, o chimichurri, o tempero Edu Guedes, a páprica defumada, o sal, o molho shoyu, o molho inglês e misture bem para envolver os temperos totalmente no frango.
3 Disponhas as sobrecoxas, com a pela virada para cima, numa assadeira redonda untada com azeite, coloque a cebola em rodelas e regue com azeite.
1 Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60 minutos, retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar completamente.
2 Retire do forno, e sirva em seguida essa suculenta sobrecoxa de frango!
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