Essa receita compartilhada pelo canal Gabriel Freitas é uma ótima pedida para surpreender em momentos especiais.
• 1 ½ caixinha de creme de leite
• 1 ½ caixinha de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Polpa de 4 maracujás
1 Coloque a polpa dos maracujás no liquidificador e bata por cerca de 2 minutos. Coe em uma peneira, pressionando com uma colher para retirar o suco. Não adicione água.
2 Transfira o suco para uma panela, leve ao fogo médio e mexa até que ele reduza, ficando mais encorpado. Reserve.
3 Em outra panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o fundo começar a aparecer.
1 Retire do fogo e adicione o suco reduzido de maracujá aos poucos, mexendo bem a cada adição. Coloque em um refratário, espalhe e leve à geladeira.
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