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Sobremesa de abacaxi com coco geladinha e perfeita para qualquer dia da semana

Quem disse que em dias corridos não terá sobremesa? Se você está na correria, vai amar esta receita maravilhosa de sobremesa de abacaxi com coco, do Canal

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Ingredientes • parte 1

✓1 caixinha de leite condensado (395 g)
✓1 vidrinho de leite de coco (200ml)
✓300ml de água quente
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Ingredientes • parte 2

✓1 pacotinho de coco ralado (100 g)
✓1 caixinha de creme de leite (200 g)
✓2 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi (35 g cada)
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Modo de preparo • parte 1

1No copo do liquidificador adicione 2 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi (totalizando 70 g) e 300ml de água quente.
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Modo de preparo • parte 2

1Tampe e deixe bater rapidamente, somente para dissolver a gelatina.
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Modo de preparo • parte 3

1Desligue o aparelho e acrescente 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 vidrinho de leite de coco e 1
2pacotinho de coco ralado.
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Modo de preparo • parte 4

1Tampe novamente e bata por mais 3 minutinhos.
2Transfira a mistura para uma travessa refratária e leve à geladeira e mantenha por 3 horas.
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Modo de preparo • parte 5

1Após esse tempo, retire e polvilhe com 1 pacotinho de coco ralado.
2Sirva e saboreie sua irresistível sobremesa de abacaxi com coco!
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