Essa sobremesa de abacaxi é um doce que combina a doçura tropical do abacaxi com a cremosidade do cream cheese, resultando em uma sobremesa elegante e refr
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• 150g de biscoito maisena
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
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2 Triture os biscoitos no processador até formar uma farofa fina
3 Misture a manteiga derretida aos biscoitos triturados até obter uma textura que grude ao apertar
1 Forre o fundo de uma forma de 20cm com a mistura, compactando bem
2 Leve à geladeira por 15 minutos
3 No liquidificador, bata o leite de coco, creme de leite, leite condensado e cream cheese por 30 segundos
1 Adicione a gelatina preparada e bata por mais 30 segundos
2 Despeje o creme sobre a base de biscoitos e leve à geladeira
3 Corte o abacaxi em pedaços, descartando a parte central
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