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Sobremesa de banana que lembra a infância e faz o maior sucesso em qualquer ocasião

Não deixe de fazer para a família, esta magnífica sobremesa de banana, do Canal Adilson Figueira, que fica simplesmente deliciosa! Ela é composta de um cre

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Ingredientes • parte 1

✓3 gemas de ovos passadas pela peneira
✓3 xícaras (chá) de leite integral (600ml)
✓4 colheres (sopa) de amido de milho
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Ingredientes • parte 2

✓1 xícara (chá) de açúcar
✓essência de baunilha (a gosto)
✓1 pacotinho de coco ralado (50 g)
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela ainda fora do fogo coloque: 4 colheres (sopa) de amido de milho, 1 xícara (chá) de açúcar, 3 xícaras (chá) de leite
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Modo de preparo • parte 2

1integral, 3 gemas de ovos passados pela peneira e 1 pacotinho de coco ralado.
2Misture tudo e leve ao fogo alto, mexendo por vezes.
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Modo de preparo • parte 3

1Assim que começar a engrossar e ferver, continue misturando sem parar, por 2 a 3 minutos, para o amido ficar bem cozido.
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Modo de preparo • parte 4

1Desligue o fogo, inclua algumas gotinhas de essência de baunilha e transfira a mistura para uma travessa refratária, espalhando para
2nivelar.
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Modo de preparo • parte 5

1Deixe reservado.
2Descasque 4 a 6 bananas-nanicas e corte-as em rodelas médias, reservando.
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