Essa sobremesa de brigadeiro é perfeita para aqueles dias em que bate vontade de algo doce, mas você quer praticidade. Feito em potinhos, a receita do Cana
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• 2 caixinhas de leite condensado (~790 g)
• 4 caixinhas de creme de leite (~800 g)
• 100 g de chocolate meio amargo ou blend picado
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (50 %)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Chocolate granulado a gosto para finalizar
• Potinhos descartáveis de 110 ml cada
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2 Em panela de fundo grosso fora do fogo, misture leite condensado, creme de leite, chocolate picado e margarina.
3 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura.
1 Quando ferver, diminua o fogo e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo.
2 Desligue o fogo, espere amornar o brigadeiro.
3 Distribua nos potinhos descartáveis, polvilhe granulado a gosto.
1 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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