Já imaginou saborear após um almoço ou jantar, uma deliciosa sobremesa de coco, que fica super leve e com um sabor e textura que desmancha na boca? Confira
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• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• 400 ml de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• Coco em flocos para decorar
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2 Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
3 No liquidificador coloque o leite de coco, o leite, o leite condensado, o coco ralado e bata por 2 minutos para homogeneizar.
1 Despeje essa mistura numa forma de plástico ( 22 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo e leve para gelar por 3 horas ou até ficar firme.
2 Retire da geladeira, desenforme numa travessa e polvilhe coco em flocos.
3 E agora se delicie com essa linda sobremesa de coco!
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