Essa sobremesa dos anjos, receita deliciosa que o canal frigideira com tampa Juliana Reis está nos ensinando, sem dúvida alguma, fica com uma leveza encan
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• 200 ml de mistura para bater chantilly gelada
• 250 gramas de chocolate branco derretido
• 100 gramas de coco em flocos
• 1 vidro de leite de coco
• ½ xícara(chá) de leite em pó
• Bombons Rafaello para decorar
• Coco ralado em flocos para polvilhar
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2 Coloque o chocolate branco derretido numa tigela, adicione o leite em pó, o leite de coco, metade do coco em flocos e misture com o mixer para obter um creme liso e homogêneo. Adicione o restante do coco em flocos e mexa para agregar.
3 Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly gelada e bata até obter picos firmes, acrescente na tigela com a mistura de coco em flocos e mexa delicadamente para incorporar. ( reserve um pouco do chantilly batido)
1 Despeje esse creme num refratário retangular, polvilhe coco ralado e leve para gelar por 4-6 horas.
2 Retire da geladeira, decore com mini rosetas de chantilly batido e disponha um bombo Rafaello sobre cada roseta.
3 E agora é só desfrutar dessa espetacular sobremesa dos anjos!
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