Não deixe de fazer para a família, esta saborosa sobremesa geladão, do Canal Receitas de Pai, que vai deixar um gostinho de quero mais! Com um preparo bem
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• ½ vidrinho de leite de coco (100ml)
• ½ xícara (chá) de coco seco ralado
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 litro de leite integral
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2 Para a calda, leve uma panela ao fogo com 1 xícara (chá) de açúcar e quando derreter, formando uma calda marronzinha (cuidado para não queimar e amargar).
3 Desligue o fogo e despeje essa calda numa travessa refratária, inclinando para espalhar.
1 Para o creme, em uma panela ainda fora do fogo adicione 1 caixinha de leite condensado e 4 colheres (sopa) de amido de milho, misturando bem para o amido ficar bem dissolvido.
2 Junte 1 caixinha de creme de leite, ½ vidrinho de leite de coco e 1 litro de leite integral, torne a misturar, leve ao fogo e cozinhe em fogo de médio a baixo, sem parar de misturar, por cerca de 5 a 10 minutos, até engrossar e ganhar cremosidade.
3 Desligue o fogo e despeje esse creme sobre a calda na travessa.
1 Salpique ½ xícara (chá) de coco seco ralado por cima, aguarde esfriar e depois leve à geladeira, para gelar bem, preferencialmente, de um dia para o outro.
2 No dia seguinte, retire, sirva e aprecie sua irresistível sobremesa geladão!
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