Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar essa espetacular sobremesa infalível de maracujá, do Canal Gabriel Freitas! Trata-se de uma receita simpl
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• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 100 g de chocolate branco derretido
• 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)
• 550 ml de polpa de maracujá (sem água)
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2 Adicione no copo do mixer ou no liquidificador, 550 ml de polpa de maracujá (sem água), batendo, mas não muito. Passe por uma peneira e transfira para o copo do liquidificador limpo.
3 No concentrado de maracujá acrescente: 2 caixinhas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite em pó e 100 g de chocolate branco derretido
1 Tampe, bata bem por 1 minuto e deixe descansar por 5 minutinhos.
2 Depois disso, despeje parte da mousse numa travessa refratária e espalhe para nivelar.
3 Mergulhe biscoitos champanhe no leite ou suco de maracujá e monte uma camada sobre a mousse.
1 Faça mais uma camada de mousse, mais uma camada de biscoitos e a última camada de mousse.
2 Leve à geladeira e mantenha por 1 hora, para depois prosseguir com a receita preparando os ganaches.
3 Após o tempo de descanso da mousse na geladeira e com os ganaches prontos, despeje todo o ganache marmorizado sobre a mousse na travessa, espalhando um pouco.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.