Sobremesa prestígio: a travessa de coco cremoso com ganache de chocolate que não pode faltar na sua ceia de Natal.

🍳 Receitas A sobremesa prestigio vai ser a sobremesa mais amada desse fim de ano. Com certeza se você fizer no natal, vão pedir para repetir no ano novo. Uma sobremes Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 caixas de leite condensado (790 g) ✓ 320 ml de leite (medida da caixa de leite condensado) ✓ 1 caixa de creme de leite (200 g) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 gemas de ovo peneiradas ✓ 2 pacotes de coco ralado (200 g) ✓ 1 colher de sopa de amido de milho Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher de café de essência de baunilha Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela, misture o leite com o amido de milho. 2 Acrescente o leite condensado, as gemas peneiradas, o coco ralado e a essência de baunilha, mexendo bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Reserve uma porção de coco para decorar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Leve a panela ao fogo, mexendo sem parar, até o creme engrossar. 2 Desligue o fogo e misture o creme de leite. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Transfira o creme para um refratário, cubra com plástico filme encostando para não criar pelicula e leve à geladeira até esfriar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Em uma tigela, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. 2 Em seguida junte o creme de leite ao chocolate derretido e misture até formar uma ganache. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 O segredo da ganache é deixá-la descansar uns minutos antes de usar. Abrir receita completa

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