Sonho caseiro com massa leve, macia e recheio que derrete na boca melhor que de padaria

🍳 Receitas Essa receita de sonho de caseiro que o canal cozinhando com a Bebeth nos ensina, fica extremamente deliciosa, com sabor de padaria mas feita em casa. Confi Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 xícaras(chá) de farinha de trigo ✓ 250ml de leite ✓ 2 ovos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 envelope de fermento biológico seco ✓ 3 colheres(sopa) de açúcar ✓ 3 colheres(sopa) de óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina ✓ 1 colher(chá) de fermento em pó ✓ 1 colher(café) de sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Óleo o quanto baste para fritar ✓ 300 gramas de açúcar de confeiteiro para empanar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque o leite, o açúcar, o fermento biológico, misture bem para dissolver totalmente, cubra com um pano e deixe fermentar 2 por 5 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Após esse tempo, adicione o óleo, os ovos, mexa para incorporar, adicione um pouco de farinha, misture bem, coloque o sal, a manteiga 2 ou margarina e misture um pouco mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente mais farinha, o fermento em pó, mexa para agregar, coloque o restante de farinha, misture bem, até o ponto de amassar na Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 bancada, e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Modele uma bola com a massa, disponha na tigela enfarinhada, cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Depois desse tempo, coloque a massa na bancada, pressione levemente para remover o ar, divida a massa em 13 porções. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Modele bolinhas com cada porção, disponha numa assadeira enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer por mais 40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 150-160 graus por cerca de 15 minutos até ficar levemente dourado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Retire do forno, frite em óleo quente, fogo médio e deixe dourar um pouco mais de ambos os lados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Retire do fogo, remova o e excesso de óleo, empane no açúcar de confeiteiro, abra cada sonha e coloque o recheio de doce de leite. Abrir receita completa

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