Sopa de carne com legumes: quando o frio chega essa é a mais pedida aqui em casa

🍳 Receitas Aprenda a preparar uma sopa de carne com legumes incrível e imperdível. Essa receita é maravilhosa e irá agradar a família toda principalmente nos dias de Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 colher (sopa) de sal ✓ Azeite, orégano, páprica defumada, cebolinha, pimenta calabresa e pimenta do reino (a gosto) ✓ 1kg de músculo bovino Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 dentes de alho ✓ 1 cebola picada ✓ 1 tomate picado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 folhas de louro ✓ 2 colheres (sopa) de extrato de tomate ✓ 1 batata inteira descascada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 cenoura inteira descascada ✓ 2 batatas em cubinhos Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque um pouco de azeite e sele o músculo em pedaços misturando de vez em quando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione o sal, o orégano, a páprica defumada, o colorau e a pimenta calabresa e misture bem até a carne dourar e a água secar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente a cebola picada, o alho amassado e misture bem até dar uma fritada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Junte o tomate picado, o extrato de tomate e as folhas de louro, a batata e a cenoura inteiras e sem casca e cubra tudo com água, 2 misture, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Abra a tampa e retire a batata e a cenoura que já estão cozidas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Adicione o chuchu e a cenoura em cubinhos e coloque mais água quente e misture bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Amasse a batata e a cenoura cozidas e volte-as na panela de pressão e acrescente o macarrão de sopa (ave maria) e misture bem enquanto 2 cozinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Verifique o sal e se necessário acrescente mais e junte cheiro verde picado e misture novamente. Abrir receita completa

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