Com textura cremosa, sabor doce com pedacinhos de chocolate, ele é ideal para os dias de calor ou para surpreender quem visita. Em poucos passos, o Canal F
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• 200 g de granulado de chocolate
• 1 caixinha de leite condensado
• 400 ml de chantilly bem gelado
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2 Coloque a caixinha de leite condensado numa tigela e bata por 4 a 5 minutos até o volume crescer e a mistura ficar mais leve.
3 Acrescente o chantilly bem gelado e bata novamente até obter um creme uniforme e aerado, sem bater demais para não talhar.
1 Com uma espátula, incorpore o granulado de chocolate aos poucos, mexendo delicadamente para distribuir os flocos sem perder volume.
2 Transfira o creme para um pote com tampa ou forma adequada, alise a superfície e leve ao freezer por no mínimo 6 horas ou de um dia para o outro até firmar por completo.
3 Retire do freezer alguns minutos antes de servir para amolecer ligeiramente e facilitar na hora de colher.
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