O sorvete de gelatina nada mais é, do que uma sobremesa gelada criativa, ideal para os dias quentes de verão. Além de ser uma opção refrescante é capaz de
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• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 250 ml de água fervente
• 250 ml de água fria
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
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2 No liquidificador coloque a gelatina sabor morango, a água fervente, e bata bem para dissolver totalmente. Adicione a água fria e bata um pouco mais.
3 Acrescente o leite condensado, o creme de leite e bata por 2 minutos para incorporar.
1 Despeje essa mistura num pote para sorvete ou similar e leve para o freezer por 4-6 horas.
2 Após esse tempo, retire o pote do freezer, transfira a mistura cristalizada para a tigela da batedeira e bata bem por 10 minutos para obter uma mistura fofa e homogênea.
3 Transfira para um pote de sorvete ou travessa de sua preferência e leve novamente para gelar no freezer por 6 horas e só retire para servir.
1 E o sorvete de gelatina mais perfeito do mundo ficou pronto!
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