Strogonoff de carne cremoso: receita de restaurante diretamente para sua casa

🍳 Receitas Se você estava procurando uma receita de strogonoff de carne para preparar sem complicação para a família, acaba de encontrar! Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 latinha ou caixinha de creme de leite ✓ 2 colheres (chá) de páprica defumada ✓ 1 colher (sopa) de azeite ou óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 tomate grande cortado em cubinhos ✓ um pouco de óleo ✓ 1 colher (chá) rasa de sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 700 g de carne bovina em tirinhas (sugestão: patinho, coxão mole ou uma carne da sua preferência) ✓ 4 colheres (sopa) de ketchup ✓ 1 tablete de caldo de carne Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 cebola grande picada ✓ ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela adicione 1 tablete de caldo de carne e amasse-o com um garfo, juntando 1 colher (sopa) de azeite ou óleo, 2 colheres Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 (chá) de páprica defumada, ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino e 1 colher (chá) rasa de sal, amassando e misturando tudo muito bem, 2 para obter uma pastinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente 700 g de carne bovina em tirinhas e misture bem com as mãos, para absorver os temperos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, coloque um pouco de óleo e quando estiver bem quente, entre com a metade da carne temperada 2 e deixe fritar, mexendo por vezes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Transfira essa carne para uma vasilha, volte a frigideira ao fogo, junte o restante da carne reservada e frite-a também. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Feito isso, junte-a com a primeira parte da carne que você fritou e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Leve a mesma frigideira ao fogo, coloque 1 cebola grande picada, mexa e deixe até começar a ficar transparente, agregando nesse 2 momento, 2 dentes de alho amassados, fritando junto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Acrescente 1 tomate grande cortado em cubinhos, mexa e refogue por uns 5 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 O próximo passo é adicionar 1 sachê de champignons fatiados em conserva, escorridos, mexendo e voltando a carne para essa frigideira. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Vá mexendo e cozinhando por uns 3 minutos, incluindo 2 colheres (sopa) de mostarda e 4 colheres (sopa) de ketchup, misturando bem. Abrir receita completa

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