Nada como um delicioso strogonoff de carne para comer no almoço. A carne fica muito saborosa e o molho super cremoso. Essa é uma receita super clássica e a
• >800g de carne vermelha cortada em tiras ou cubos3 dentes de alho picados½ cebola picada3 colheres de sopa de azeite1 xícara de chá de champignon picado3 colheres de sopa de extrato de tomate3 colheres de sopa de mostarda1 caixinha de creme de leite3 colheres de sopa de molho inglêssal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 type="1">Refogue o alho e a cebola em uma panela com o azeite.Quando dourar, acrescente a carne e cozinhe no fogo médio-alto.Quando todo o líquido secar e começar a formar uma crosta no fundo da panela, acrescente o champignon e cozinhe até ele soltar todo seu líquido.Adicione o molho inglês, a mostarda e o extrato de tomate e mexa bem, raspando todo o fundo da panela.Acrescente o creme de leite e mexa bem, até que o molho fique homogêneo.Para finalizar, tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva essa delícia de strogonoff de carne!
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