Uma receita clássica na culinária brasileira, o strogonoff de frango tem suas diferentes versões e é bem verdade que cada família tem o seu jeitinho de faz
• >1 kg de peito de frango2 dentes de alho picadinhos1 sachê de molho de tomate (340 g)1 colher de sopa de ketchup 1 colher de sopa de mostarda 1 caixa de creme de leite (200 g)azeite, cheiro-verde, colorau, orégano, páprica doce, sal e tempero baiano a gosto
1 >Pique o peito de frango em cubinhos e coloque em uma panela para fritar em azeite até dourar bem, deixando secar a água por completo.Tempere com o sal, o alho, o colorau, o orégano, a páprica doce e o tempero baiano.Adicione o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e misture tudo muito bem.Acrescente o creme de leite e misture para incorporar bem.Finalize com cheiro-verde e aí é só saborear essa delícia de strogonoff de frango!
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