Você já provou um pão sem farinha de trigo mais leve e saboroso que o pão francês? Essa receita saudável e sem glúten vai deixar o seu café ou lanche mais
• >1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina90 ml de leite integral250g de tapioca hidratada1 colher (café) de sal1 ovo inteiro1 colher (chá) de fermento em pó100g de amido de milhomuçarela ralada (a gosto)130g de queijo parmesão ralado
1 >Em uma tigela, coloque a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina e o ovo e misture bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar com uma colher de pau até obter uma massa homogênea. Unte uma forma de pão com óleo e despeje a massa nela. Polvilhe a muçarela ralada por cima da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por cerca de 35 minutos ou até dourar. Espere amornar um pouco, sirva e deguste seu incrível pão sem farinha!
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