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Substitua seu pãozinho do café da manhã por esse pão sem farinha de trigo mais leve e saudável

Você já provou um pão sem farinha de trigo mais leve e saboroso que o pão francês? Essa receita saudável e sem glúten vai deixar o seu café ou lanche mais

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Ingredientes • parte 1

✓1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
✓90 ml de leite integral
✓250g de tapioca hidratada1 colher (café) de sal
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Ingredientes • parte 2

✓1 ovo inteiro1 colher (chá) de fermento em pó
✓100g de amido de milhomuçarela ralada (a gosto)130g de queijo parmesão ralado
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela, coloque a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina e o ovo e misture bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
2Unte uma forma de pão com óleo e despeje a massa nela.
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Modo de preparo • parte 3

1Polvilhe a muçarela ralada por cima da massa.
2Leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por cerca de 35 minutos ou até dourar.
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Modo de preparo • parte 4

1Espere amornar um pouco, sirva e deguste seu incrível pão sem farinha!
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