O pão de tapioca sem sovar é uma receita saudável e sem glúten que é perfeita para aquele delicioso café da tarde com os amigos e a família. Você vai fazer
• >50 ml de óleo 2 ovos inteiros2 xícaras de goma pronta para tapioca1 xícara de chá de farinha de arroz 100 ml de leite 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de fermento químico em pó sal a gosto
1 >Em uma tigela, coloque o óleo, os ovos e o sal e bata bem até espumar.Acrescente a goma pronta para tapioca e a farinha de arroz aos poucos, misturando bem para incorporar.Adicione o queijo parmesão ralado e o leite e misture bem.Incorpore o fermento químico em pó delicadamente e despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada com farinha de arroz.Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar.Pronto! Seu pão de tapioca está quentinho para comer com manteiga derretendo!
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