Com essa receita de suflê de abobrinha você nunca mais vai preparar abobrinha sem gosto e sem graça. Seguido o passo a passo abaixo você irá servir uma rec
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• 2 abobrinhas italianas
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1/2 cebola média picada
• 2 colheres sopa de azeite
• 1/2 colher chá de páprica doce
• 1 colheres sopa de manteiga (ou margarina)
• 2 colheres sopa de farinha de trigo
• 450 ml de leite
• 2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 2 ovos inteiros
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2 Primeiro retire as extremidades das abobrinhas, em seguida passe pelo ralador.
3 Com as mãos esprema a abobrinha ralada para retirar o excesso de água.
1 Coloque em uma panela o azeite, alho e cebola, leve ao fogo até refogar.
2 Junte a abobrinha ralada e misture bem.
3 Tempere com sal, pimenta do reino, páprica doce e cheiro verde.
1 Quando a abobrinha murchar desligue o fogo e reserve.
2 Em outra panela adicione a manteiga e a farinha de trigo. Refogue por 1 minuto.
3 Coloque o leite aos poucos mexendo sem parar até engrossar.
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