O vulcão de carne moída não apenas satisfaz os paladares mais exigentes, mas também surpreende com sua apresentação única, imitando a erupção de um vulcão.
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• 250 gramas de mussarela ralada
• 3 dentes de alho
• 1 kg de carne moída
• Páprica picante e lemon pepper a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
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2 Numa tigela coloque a carne moída, o alho picado, o orégano, a páprica picante, a pimenta do reino, o lemon pepper, o cheiro verde e o sal.
3 Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos.
1 Pegue uma porção de carne moída, modele uma bola e depois achate com o fundo de um copo para formar algo similar a uma “cratera de vulcão”.
2 Repita o processo com o restante da carne, e disponha numa assadeira forrada com papel alumínio.
3 Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos. Retire do forno, e recheie as crateras com mussarela ralada e polvilhe orégano a gosto.
1 Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus até derreter todo o queijo.
2 Retire do forno e sirva em seguida essa maravilha!
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