Surpresa de fim de ano: aprenda a fazer queijo mascarpone caseiro

🍳 Receitas Essa receita de queijo mascarpone caseiro, que o canal divinas receitas nos ensina, é uma opção econômica e saborosa, de preparar e preservar a suavidade e Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 600 ml de creme de leite fresco com 35% de gordura ✓ 2 colheres(sopa) de suco de limão espremido Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 É importante fazer essa receita com creme de leite fresco “35% gordura”, pois do contrário o resultado não dará certo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Numa panela de fundo grosso, coloque o creme de leite fresco, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a levantar fervura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Adicione o suco do limão, e misture um pouco mais, até engrossar levemente e levantar fervura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Desligue o fogo, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 24 horas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Após esse tempo, passe essa mistura por uma peneira forrada com um tecido bem fininho para remover todo o soro que se formou. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Cubra com o pano fininho e leve para geladeira por mais 24 horas para remover totalmente o soro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Após esse tempo, retire da geladeira, remova o tecido e disponha o creme que se formou numa tigela. 2 E o queijo mascarpone caseiro mais incrível e cremoso do mundo ficou pronto! Abrir receita completa

Receita completa

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