Ninguém irá resistir a essa taça de sonho de valsa maravilhosa, refrescante e suave. É ótima para qualquer ocasião. Venha conferir o passo a passo dessa ta
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• 700ml de leite
• 200ml de chantilly
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 200g de chocolate nobre ao leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 20 sonhos de valsa
• Bolachas champagne (o quanto baste)
• 100g de chocolate branco nobre
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2 Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e misture muito bem.
3 Ligue o fogo médio e adicione as gemas sem a pele e misture mais.
1 Acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e o chocolate branco e misture muito bem.
2 Junte o leite e misture sem parar até começar a ferver.
3 Desligue o fogo, transfira para um recipiente, divida esse creme em 2 partes e em uma delas acrescente o chocolate nobre ao leite e misture bem até homogeneizar.
1 Na taça coloque uma camada com um pouco do creme branco, coloque as metades de sonho de valsa em volta, no meio coloque as bolachas champagne molhadas no leite, coloque uma camada de creme de chocolate ao leite, mais uma camada de sonho de valsa e champagne e repita as camadas até que a última de cima seja do creme de chocolate ao leite.
2 O chantilly batido é colocado na hora que for servir, polvilhe sonho de valsa ralado e decore com pedaços do mesmo.
3 Leve à geladeira de um dia para o outro porque quanto mais gelado melhor.
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